Ножи из дамасской стали

[b][i]Дамасская сталь характерна наличием неоднородного узора на клинке. Ее неоспоримые преимущества - высокие режущие характеристики, значительная твердость (заточка держится долгое время), низкая хрупкость. Критикуют дамасскую сталь за низкое сопротивление коррозии, но этого легко избежать при постоянном уходе за клинком (смазывать сталь маслам) и забота (вытирать нож насухо).[/b][/i]